La noix de beurre
10/11/2024
La noix de cajou pousse sur l’anacardier et se développe à l’extrémité de la pomme de cajou. La noix de beure… pousse sur le beurrier. Je plaisante bien évidemment! La noix de beurre ne pousse pas sur un arbre et, le beurrier, est le récipient de présentation et de conservation du beurre.
La noix de beurre
La noix de beurre n’est pas une noisette de beurre. La noix de beurre est une quantité de beurre d’environ 15 à 20 grammes (15-20 g). La noisette de beurre, plus petite que la noix de beurre, correspond à une quantité de 5 à 7 grammes de beurre (5 -7g).
Mesure en cuillerée
Sans balance, vous pouvez vous servir d’une cuillère à soupe pour avoir une noix de beurre.
Pour les beurres présentés moulés – en motte ou en beurrier – , le plus facile pour la mesure de la quantité de beurre est d’utiliser une cuillère à café ou une cuillère à soupe. Retenez qu’une cuillère à café soit, une noisette de beurre, représente 5 à 7 grammes et une cuillère à soupe soit, une noix de beurre, environ 15 à 20 grammes.
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