*Question posée à Dolorès : Est-ce que tu as tendance à prendre le moule attitré à la pâtisserie, comme un moule à charlottes pour une charlotte aux fraises?
*Question posée au chef Merlin Ella : La pâtisserie se veut très précise par le respect des techniques, des mesures des ingrédients. Est-ce impératif d'après toi d'utiliser le moule approprié, pour la préparation attitrée?
*Question posée à Monsieur.L : Utilises-tu systématiquement un moule à cake quand tu fais un cake?
