Comment as-tu appris à cuisiner ?

30/09/2023

Il n’y a pas de marronnier chez PAPI. Il n’y a pas de sujets récurrents, à la même période de l’année.

Chez PAPI, il y a des séries ! Les séries sont des articles abordés sous le même angle, autour d’un sujet commun.

Dans Le Job Qui Dja il y a la série J’aime Ce Métier (JMCM). C’est une série d’interviews de présentation de métiers par des personnes qui exercent avec passion. Ces personnes passionnées s’expriment sans emphase en partageant les réalités du terrain, pour une présentation simple et pragmatique.

COMMENT AS-TU APPRIS À CUISINER?

Comment as-tu appris à cuisiner ?

C’est la question que j’ai eu à poser en 2019 à Dadié qui était partant pour une interview avec moi. Je ne savais pas quoi lui dire, je cherchais un sujet pour notre interview juste après notre déjeuner.

J’étais là, en train de réfléchir, pendant qu’il patientait à mes côtés.

 » De quoi on va parler ? On vient de manger et j’ai vraiment bien mangé! Où a-t-il appris à cuisiner comme ça? Je vais le lui demander et ça sera le point de départ de notre interview.

Notre petite interview s’est bien déroulée, dans la simplicité et la convivialité. À cet instant, je n’avais pas l’intention de faire de la question « Comment as-tu appris à cuisiner? » une série de Ma Question Culinaire .

C’est bien après que j’ai tenu à en faire une série pour interpeller et encourager. La diversité des expériences atteste qu’on peut apprendre à cuisiner de plusieurs manières, à différents stades de notre vie. Il ne sera jamais trop tard pour apprendre à cuisiner.