Questionnaire d’interview

26/08/2020

Interview de Bernard au marché de Saint-Pierre-des-Corps

du mois d’août 2020

1.Êtes-vous un vendeur de fruits qui vend les fruits qu’il a lui-même plantés?

2. Quelles sont vos missions en tant qu’arboriculteur fruitier?

3. Je constate que vous avez beaucoup de pommes sur votre étal. Avez-vous une préférence pour les pommes?

4. Entre vendre à la ferme et vendre au marché, que préférez-vous ?

5. Qu’appréciez-vous dans la vente sur le marché ?

6.  Vous vendez différentes variétés de pommes. Il y en a plein que je découvre avec vous comme la Melrose, l’Idared. De manière générale, est-ce que toutes vos variétés de pommes que ça soit la Melrose, la Golrush, l’Idared, l’akane, la Jonagold et la Golden poussent en même temps ?

7. En tant que vendeur de pommes vous connaissez ces différentes variétés, avez-vous une préférence pour l’une d’entre elles?