Cuisine italienne à l’honneur

25 octobre

07/01/2021

Depuis 1995, le 25 octobre a été décrété Journée mondiale des pâtes par l’International Pasta Organisation (IPO).

Le but de cette journée est de rappeler que les pâtes sont consommées dans le monde entier.

En 2020 l’IPO a fait la promotion des pâtes par la Journée de la carbonara et l’évènement Al dente.

La journée de la carbonara : #CarbonaraDay

Le 6 avril 2020 a eu lieu la 4e édition du #CarbonaraDay, organisé par l’IPO, en collaboration avec l’Unione Italiana Food. C’était un événement virtuel pour promouvoir la carbonara. Pour y participer, il suffisait de publier sur Facebook, Twitter, et Instagram, des photos, des conseils ou des avis sur la carbonara, accompagnés des hashtags #CarbonaraHomeMade et #CarbonaraDay.

Al dente

L’événement Al dente a débuté l’année dernière. La deuxième édition a eu lieu du 18 au 25 octobre 2020 et, elle avait pour thème #MediterraneanDietOfLife ; qui se traduit par Le régime méditerranéen de la vie.

*Avant la lecture de cet article, saviez-vous qu’il existait une journée mondiale des pâtes ?