Questionnaire rédigé pour l’interview de Letizia De Iezo
Diététicienne nutritionniste
15/12/2022
1) Depuis combien de temps exercez-vous ?
2) En quoi consiste le métier de nutritionniste ?
3) Pourquoi avez-vous fait de ce métier votre profession ?
4) Pour quelle(s) raison(s) peut-on consulter un nutritionniste ? Est-ce uniquement en vue de prendre ou de perdre des kilos ?
5) Manger bio est-ce manger sain ?
6) Est-ce néfaste pour la santé le fait de ne manger que des aliments bio ?
7) Mon enfant ne mange que le poulet comme viande. Il rejette toutes les autres viandes. Par quel aliment puis-je compenser? J’ignore ce que contiennent les viandes pour compenser par d’autres aliments.
8) Est-ce négatif de manger des fruits à volonté ?
9) L’eau est à consommer sans modération. Qu’en est-il des eaux aromatisées à 0 %? Peut-on en consommer sans modération ?
10) Qu’est-ce que le rééquilibrage alimentaire? En quoi est-il préférable de prôner un rééquilibrage alimentaire avant d’envisager de faire un régime?
11) *Cette question a été posée par Vincent, qui est membre de la PAPI TEAM et entraîneur d’une équipe de football féminin. Les filles, les femmes en général, ont tendance à avoir des baisses de fer. Dans la préparation physique, je fais attention à ce point-là. Quels conseils dois-je donner à mes joueuses qui sont en pleine préparation physique, qui vont faire beaucoup de musculation, travailler énormément, pour compenser ces pertes?
12) Est-ce qu’une mauvaise alimentation peut conduire une personne à avoir beaucoup de gaz et à péter énormément ?
LES RÉPONSES
Prenez connaissance des réponses de Letizia De Ieso à ces douze questions en regardant cette vidéo.
